Sĩ tử nên ăn gì trong mùa thi nắng nóng?

Chia sẻ với PV Báo Sức khỏe và Đời sống, chị Nguyễn Thị Linh (42 tuổi, tại Hà Nội) chia sẻ: "Hè sắp tới, nhà tôi có cháu thi đại học nên việc chăm sóc cho sức khỏe của cháu trong thời gian này gia đình rất lo lắng, sợ cháu không đủ sức khỏe để ôn tập trong thời gian dài".

Hay như trường hợp anh Trần Cường (38 tuổi, quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho hay: "Nhà mình có con chuẩn bị bước vào kỳ thi chuyển cấp, thời gian này cháu học rất căng thẳng. Thế nhưng vì là đàn ông nên cũng không biết nên cho cháu ăn uống như thế nào là hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho kỳ thi sắp tới".

Kỳ thi vào lớp 10 và tốt nghiệp THPT đang cận kề, việc bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý để đảm bảo sức khỏe cho các sĩ tử là điều cha mẹ cần lưu ý, nhất là trong thời tiết nắng nóng của mùa thi.

Tăng cường bổ sung dưỡng chất

Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là nhiều kỳ thi quan trọng sẽ diễn ra, do vậy đây là thời điểm căng thẳng, áp lực do khối lượng bài vở lớn, cường độ học tập cao, căng thẳng. Việc không đảm bảo được sức khỏe sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng ôn luyện của các sĩ tử.

Chính vì thế, việc cha mẹ bổ sung dưỡng chất cần thiết và chăm sóc sức khỏe cho con trong thời điểm ôn thi này cực kỳ quan trọng.

Chia sẻ với Báo Sức khỏe và Đời sống, PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: "Đối với những nhóm người thường xuyên căng thẳng và làm việc quá sức cần có chế độ ăn cân bằng với 4 nhóm thực phẩm như chất đạm, đường bột, rau xanh quả chín. Tuyệt đối không nên ăn nhiều chất đạm, thịt vì ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa gây đầy bụng, khó tiêu. Nên ăn nhiều rau xanh, bình quân người lớn nên ăn ít nhất 400g rau xanh/1 người/1 ngày".

Ngoài ra BS. Lâm cũng chia sẻ thêm, nhằm tránh triệu chứng chướng bụng, khó tiêu cho các con, cha mẹ nên bổ sung nhiều chế phẩm lên men từ rau xanh như kim chi, cà, dưa muối… hay các chế phẩm từ sữa lên men như sữa chua giúp tăng cường hệ vi sinh đường ruột.

Đồng thời, BS. Lâm cũng cho biết thêm: "Thời gian này sĩ tử cần phải thường xuyên vận động tập thể dục thể thao. Cha mẹ cũng cần xây dựng một chế độ ăn cân bằng đủ các nhóm thực phẩm. Ngoài ra cần hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm rán nướng".

Không lạm dụng nước ngọt, cafe

Việc sử dụng nước ngọt, nước bò húc hay nước trái cây đóng chai nhằm tăng cường sức khỏe là không đúng với khoa học. Cũng theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, nước ngọt hay nước trái cây đóng hộp có thành phần bao gồm cả hương liệu hóa tổng hợp, có rất nhiều đường. Người sử dụng thường xuyên những sản phẩm này rất có hại cho sức khỏe như thừa đường, có nguy cơ gây thừa cân béo phì, thậm chí mắc các bệnh mạn tính không lây như đái tháo đường, tim mạch.

BS. Lâm cũng khuyên cha mẹ có thể sử dụng trái cây tự nhiên để ép lấy nước cho trẻ uống, vừa tăng cường dưỡng chất, tránh những chất độc hại cho cơ thể, đồng thời cũng an toàn vệ sinh thực phẩm.